Det verkar bli en fin dag i dag med. Skönt för jag hann inte vara ute så mycket igår.
Hade gamla gänget på middag på kvällen och eftersom jag var ganska missnöjd efter min senaste bjudning (tjemiddag på födelsedagen) så skulle det tas revanch! Vi skämtade om det lite igår men jag var faktiskt ganska knäckt sist när jag hade bjudit på halvrå kyckling. Ältade i flera dagar.
Därför fick inget gå snett.
Jag startade redan på morgonen med att göra efterrätten som skulle stå i frysen. Sen rann dagen på med fix och trix, städning och matlagning. Maja var en sväng på kalas medan Hugo sov så jag hade verkligen gott om tid att förbereda.
När så gästerna kom var allt klart (ja, allt som går att förbereda) och jag hade till och med hunnit duscha. Barnen hade ätit och satt med sitt lördagsgodis framför tv:n.
Det var fyra par som kom på besök, jag gick i grundskolan tillsammans med tjejerna. Det var så kul att se alla, flera av oss har inte setts sen innan vi var i Shanghai på pre-visit.
Efter en liten fördrink på champagne var det dags för förätten. Eller, jag kanske ska presentera menyen först:
Till förrätt:
Bresaola med persilja och honungssötma
varmrätt:
Grillad fläskfilé med ost-och senapssås och ugnsbakade rotfrukter
efterrätt:
vit chokladmoussetårta med passionsfrukt
Förrättstallrikarna var förberedda och klara (såklart!) så det vara bara att sätta ut dem. Det var bara en liten detalj som någon av gästerna påpekade. Jag hade gjort iordning åtta tallrikar och jag hade dukat för åtta i uterummet, men vi var ju tio. Jag hade glömt att räkna med värdparet...
MEN efter den ändå ganska lilla fadäsen (jämfört med rå kyckling) så var middagen rätt lyckad. Jag tyckte själv att det var rätt gott och om man ska tro gästernas glada tillrop så tyckte de det med :)
I mina försök att få till den perfekta middagen så glömde jag av att det är bra att dricka lite vatten under dagen medan man är i farten. Ju längre kvällen gick fick jag sota konsekvenserna för detta. När kaffet var urdrucket, efterrätten uppäten och groggen kom fram så kunde jag inte sitta upp längre. Och det berodde inte på det halva glaset champagne ellet det enda glaset rött vin jag hade druckit. Jag fick migrän helt enkelt. Tack och hej! Värdinnan går och lägger sig. Ska bara köra lite buss först...
Så himla tråkigt!! Jag hade verkligen sett fram emot att få sitta länge och småprata med mina äldsta vänner i lugn och ro en sista gång ordentligt innan vi åker. Men nu blev det inte så. Lite vägdes det upp av Gustafs kommentar när han gick och lade sig:
Va' trevliga de är! Alla är olika och bra på olika sätt, det känns verkligen som om det är mina vänner oxå!
Idag mår jag bra. Men det där med perfektionism har jag lagt ner. Det är inte min grej helt enkelt. På långfredag blir det catering och mingel som gäller!
Det var superduper trevligt i lördags. Kanon god mat och mycket trevliga vänner och många glada skratt. Jag är en follower från och med idag...Vi ses på långfredagen.
SvaraRaderaKram